研修 調理実習

2019.5.23LACのこと

今回の調理実習は豚汁と、かぼちゃの煮物と、ぶたバラ大根。
3種類に挑戦しました☆
新卒入社の栄養士の免許を持つ女性が頑張ってくれました!
新卒男性も大根まるごと1本、皮をむき、
ベテランのヘルパーさんも長年の経験をもとに、大きい鍋に味付けをして頂きました。
他の鍋の色をみて、ちょっと濃いかもとアドバイスして頂きました。
大人数の料理は分量、むずかしいですよね。
お昼に、青木営業所の皆さんで、美味しくいただきました。
心も身体も温まりました~(#^.^#)

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